caldereta de dorada

INGREDIENTES 4 PERSONAS   500 G DE MEJILLONES LIMPIOS 800G DE DORADAS EN RODAJAS 2 PIMINTOS CHORICEROS O ÑORA 100G CEBOLLAS EN TROZOZ 2 DIENTES DE AJOS 100 G DE ACEITE DE OLIVA 100 G DE TOMATES MADUROS O TRITURADO 1 SOBRE DE AZAFRAN 1CUCHARITA DE PIMIENTON PICANTE 150 G DE VINO BLANCO SECO 200 G DE CALDO DE PESCADO O DE AGUA CON 1 PASTILLA DE CALDO 500 G DE PATATAS CHASCADAS O  EN TROZOZ MEDIANOS 1 PECHIZCO DE SAL   PREPARACION   COLOQUE LOS MEJILLONES EN EL RECIPIENTE VAROMA Y LA DORADA EN LA BANDEJA DEL VAROMA,TAPE Y RESERVE PONGA LOS PIMIENTOS EN EL VASO Y TRITURE 6 SEG A VEL 7 AÑADA LA CEBOLLA Y EL AJOY PONLO 5 SEG A VEL 5,BAJE CON LA ESPATULA LA LAS VERDURAS DE LAS PAREDES DEL VASO HACIA LA CUCHILLAS HECHAR EL ACEITE Y PROGRAMAR 8 MINUTOS,TEMPERATURA VAROMA A VELOCIDAD 2 AÑADA EL TOMATE EL AZAFRAN,PIMIENTON,VINO Y EL CALDO.PONER LAS PATATAS DENTRO DE EL CESTILLO Y METERLO DENTRO DEL VASO CIERRE CON LA TAPA Y PONER ENCIMA EL VAROMA PREPARADO Y PROGRAMAR 20 MINUTOS,TEMPERATURA VAROMA A VELOCIDAD 2 TERMINADO EL TIEMPO COMPROBAR QUE ESTE BIEN HECHO SINO PROGRAMAR 5 MINUTOS MAS TERMINADO SACAR EL CESTILLO CON LA AYUDA DE LA ESPATULA CON SU MUESCA PARA NO QUEMARSE, TRITURAR LA SALSA  12 SEG A VEL 7 PONER LA DORADA EN UNA BANDEJA CON LAS PATATAS Y LOS MEJILLONES Y AÑADIR LA SALSA POR ENCIMA Y LISTO .